Les soufflés japonais tout en hauteur, version Herbalife : Formula 1 Vanille à la place de la farine, zéro sucre ajouté, même texture qui tremble dans l'assiette.
Le secret n'est pas dans la farine mais dans la meringue et la vapeur : feu très doux, couvercle fermé.
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Valeurs estimées par portion, hors toppings
Une touche de Protein Drink Mix ou de Personalized Protein Powder dans la pâte.
Pour la meringue.
Ingrédients
Le Formula 1 rend la pâte plus dense qu'une farine classique. Les 10 g d'avoine redonnent de la structure, et une meringue bien ferme fait le reste. Faites un test avant de servir : selon la consistance, ajustez le lait d'une cuillère.
F1 Cookies & Cream ou Chocolat à la place de la vanille. Pour un nappage chocolat, diluez 1 c. à café de F1 Chocolat dans un peu de lait. Version japonaise : un voile de matcha tamisé sur le skyr.
Venez les déguster un matin au Breakfast Bastogne, préparés minute.
Découvrir le Breakfast BastogneÀ noter : valeurs indicatives par portion, hors toppings, estimées à partir de bases de données nutritionnelles publiques et des valeurs moyennes du Formula 1 Vanille. Les formulations Herbalife pouvant varier selon le pays ou le lot, vérifiez toujours l'étiquette de vos produits.